Secadoras de gabinete
Harvest Saver
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Descripción general de las secadoras
Harvest Saver

La secadora de alimentos Harvest Saver es ideal como primera opción para la comercialización de productos deshidratados. Es compacta y una de las más populares que ofrecemos. Esta secadora puede secar una gran variedad de alimentos, como el charqui o carne seca, flores silvestres, fruta, barras alimenticias y demás. Esta versatilidad hace que la secadora Harvest Saver se pueda ajustar a la mayoría de las aplicaciones y sea una excelente opción para los proyectos piloto, laboratorios de investigación y centros de innovación de alimentos.

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Características y beneficios

  • Aprobada por la NSF por su seguridad sanitaria.
  • Aprobada por la UL por su seguridad eléctrica.
  • 20V de energía monofásica.
    • Amperios de carga completa de 46.5 utilizando 4200 watts.
    • Carga de 3 a 40 amperios dependiendo de la velocidad del ventilador y la cantidad producto.
    • Recomendación de calibrado de alambre. Min de 6 AWG.
    • 50 amperios de línea recomendada.
  • Doble pared de acero inoxidable con aislamiento.
    • En el noroeste ayudará a retener el calor y un costo de $ 0.45 por hora aproximadamente.
  • Tiene un espacio de secado de 88 pies cuadrados con 14 bandejas de 27 x 38 pulgadas.
  • Ventilador de 4 velocidades. (1) 1460 CFM (2) 1675 CFM (3) 1865 CFM (4) 2200 CFM. Normalmente se deja en alto a menos que la fuerza del aire saque el producto de los bastidores, en cuyo caso se puede ajustar por medio de controles.
  • Necesita ventilarse en el exterior, tal como una secadora de casa.
    • Esta unidad cuenta con un sistema de admisión variable para controlar el nivel de humedad.
  • Sobre ruedas para facilitar su movilidad. Mide sólo 5 pies de ancho x 5 de altura y 3 de profundidad, de manera que puede pasar a través de las puertas de tamaño normal.
  • Programable hasta 99 horas.
  • Puede pasar de temperatura ambiente a 200°F/93.33°C.
  • La unidad por sí sola pesa aproximadamente 600 libras y alrededor de 800 libras en embalaje y envío.




Costos de operación de la Secadora Harvest Saver

Secadora Motor del ventilador
HP/Amps
Máxima carga térmica Promedio de carga
eléctrica (ventilador)
Promedio de
carga térmica
Costo promedio por hora del
ventilador y la carga térmica
R5A 3/4 HP, 3.2 Amps Resistencias eléctricas
de 9,200 watts
.65kw/hr 3,520w 3.5 kw x $0.11 = $0.38/
0.65 kw/hr x $0.11 = $0.07
Promedio del costo
total = $0.45/hr

Nota: Este modelo funciona con 220 voltios de electricidad monofásica. Todas las cargas térmicas se calculan en base a una tasa de consumo del 40%. Esta es una cifra promedio, y es posible que no represente con precisión todas las aplicaciones. Los costos de energía varían por hora térmica o kilowatt. Investigue los precios de su área.
  • Revestimientos de teflón
  • Termómetro digital
  • Opción de registrador de datos o registrador gráfico
  • Carro de bandejas
  • Juego adicional de bandejas sólidas o perforadas.